مطلوب مدير فرع للعمل في السعودية
المهام الوظيفية:
- خبرة لا تقل عن 5 سنوات في إدارة الكافيهات والمطاعم
- خبرة في اختيار أنواع البن والمحاصيل والجودة العالية
- المعرفة الجيدة لمهام المطبخ والتصنيع ومتابعة العاملين من حيث الجودة والنظافة العامة
- متابعة الجرد اليومي والشهري لمنتجات الفرع والمخزن الرئيسي
- الإبداع والإبتكار والتجديد الدائم واختيار الأصناف الجديدة وعمل الدراسة المناسبة لها
- معرفة جيدة بوسائل التواصل الاجتماعي والدعاية والتسويق عليها
- المعرفة الجيدة بمتطلبات وزارة الصحة وسلامة الغذاء
- خبرة في استخدام أجهزة الكمبيوتر وبرامج الحاسوب Microsoft office
- تنظيم العمل والجداول الأسبوعية والشهرية مع شؤون العاملين والحسابات
- خبرة في تحليل المبيعات والتقارير الأسبوعية والشهرية والسنوية
- خبرة في الميزانية السنوية وتوقعات المبيعات
- خبرة في حساب التكلفة والتحكم في الهدر
- التعامل مع الموردين وتحديد الطلبيات المطلوبة سواء للخامات أو الطلبيات اليومية الخارجية
- القدرة على التعامل مع الدوائر الحكومية وموظفين القطاع العام
- يجيد اللغة الإنجليزية والتعامل مع موظفين من جنسيات مختلفة